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啤酒三大類顏色的講解


  • 啤酒三大類顏色的講解
    1. 啤酒三大類顏色的講解

啤酒三大類顏色的講解

啤酒三大類顏色的講解
很多飯店為了方便服務(wù)會把啤酒分為三大類啤酒,分別為:白啤,黃啤和黑啤,那么這三種啤酒有什么區(qū)別,是否真的只有這三類啤酒呢,盛大保鮮啤酒設(shè)備的專家今天就來跟大家聊一聊這個話題。

集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造、工程安裝及售后服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。公司產(chǎn)品主要以啤酒自釀設(shè)備啤酒過濾機(jī)、啤酒桶清洗機(jī)、啤酒灌裝設(shè)備、各類扎啤機(jī)、各類啤酒保鮮桶、扎啤桶、啤酒瞬時殺菌機(jī)、噴淋殺菌機(jī)等為主


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啤酒三大類顏色的講解
很多飯店為了方便服務(wù)會把啤酒分為三大類啤酒,分別為:白啤,黃啤和黑啤,那么這三種啤酒有什么區(qū)別,是否真的只有這三類啤酒呢,盛大保鮮啤酒設(shè)備的專家今天就來跟大家聊一聊這個話題。
白啤,一般說的是小麥啤酒,里面添加相對的小麥,這樣的啤酒顏色往往就會看起來淡一些。觀察起來就會發(fā)現(xiàn)就有一些渾濁,喝起來有一點(diǎn)酸的口感還有類似香蕉的味道。比較出名的有:柏林白啤酒,巴伐利亞白啤,萊比錫白啤等第品牌。
黃啤,黃啤的釀造中加入的材料是麥芽,在品嘗的時候可以感受到麥香。黃啤大家就很常見到了,在國內(nèi)黃啤的種類就很繁多,就不一一介紹了,需要說的是國內(nèi)有的啤酒企業(yè)為了降低成本會在啤酒釀造中添加大米,淀粉,這樣就導(dǎo)致與進(jìn)口黃啤對比起來氣味上,口感上的拙劣。
黑啤,黑啤的釀造材料是以焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,黑啤喝起來會烘烤麥芽的焦苦味,味道算不上重,品嘗的時候麥芽自帶的甜味和這種苦味像融合。在德國很受到歡迎,其中慕尼黑就是其中的佼佼者。

啤酒


啤酒三大類顏色的講解 2020-4-23 本文被閱讀 2330 次
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